无盐【无盐的意思是1.缺乏盐。 】 黄油【黄油（Butter）是由牛奶加工而成。 】（50克）、糖粉（20克）、蛋黄（10克）、可可粉（6克）、低筋面粉【面粉是用小麦磨成的粉末。 】（65克）、盐（1克）
辅料
无盐黄油（50克），水（12克），细砂糖[细砂糖，发音为xìshātáng，中文，基本上是指晶体颗粒较小的糖。 】（25克）、全蛋（25克）
厨房用具
电烤箱
步
1. 1.黄油室温软化，加入盐和糖粉，用打蛋器【egg-beater】将蛋清和蛋黄充分混合成蛋液。分别搅打蛋清和蛋黄。起泡工具。 ] 搅打均匀。
2. 2.分阶段加入【汉语词汇，读音jiā rù，意思是添加、混合。】 蛋液，继续搅打均匀。
3. 3.加入过筛的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。
4. 4. 混合成面团，冷藏30分钟。
5. 5. 取出冷藏好的面团，擀成约4mm厚。
6. 6. 用饼干切刀切出形状。
7. 7.用月饼 【月饼是汉族历史悠久的传统小吃，也是中国人民喜爱的传统节日美食。月饼的形状圆圆的，全家人一起吃，所以象征着团圆、和睦。是中秋节期间的特色小吃。这一天必须吃的。 ] 模具[模具（mú jù），工业生产中用注塑、吹塑、挤压、压铸或锻造、冶炼、冲压等方法获得所需产品的各种模具和工具。 ]压出图案。 （可以直接用模具内的花片来压，图形会更清晰）
8. 8. 剩余边角料【边角料是指加工生产企业（个人）在生产制造过程中原计划设计的生产原材料和加工工艺尚未完全消耗掉，无法再利用的。成品加工过程中残留的废料、边角料、边角料的合理数量。 】 我把它做成了正方形【正方形是长方形和正方形的总称。 ]。因为有方形的月饼模具。
9. 9. 我把剩下的边角料做成了正方形。因为有方形的月饼模具。
10. 10.放入预热180°烤箱，烤约15分钟。
11. 11.将细砂糖和水加热至沸腾，离火。
12. 12. 将鸡蛋放入保温水中，用搅拌器搅打。
13. 13.加入煮好的糖水，继续搅打。
14. 14.分批加入软化的黄油，继续搅打。
15. 15. 打至如图所示。
16. 16.放入裱花袋中，将裱花袋的前部剪开，均匀地挤在饼干的一侧。 （饼干要冷却后再压榨）
17. 17. 盖上另一块饼干。
菜谱介绍
用月饼模具制作的奥利奥
尖端
配料中所需的原料都是馅料。
小常识
低筋面粉的作用
养心、补肾、清热止渴
。
主治：烦躁烦躁，口渴，痢疾，痈肿，外伤出血，烫伤等。
制作黄油的技巧
黄油的主要成分是脂肪，其含量约为90%，其余主要是水和胆固醇【胆固醇又称胆固醇。 ]，基本上不含蛋白质。黄油很少直接食用，通常用作烹饪的配料。
黄油的作用
黄油的主要成分是脂肪，含量约为90%。其余主要是水和胆固醇，基本不含蛋白质。一些研究表明，适量食用天然黄油可以改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油引起的贫血症状。
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